La gaveuse d'oie - Foie d'oie - Oie - mannequin - moulage
sculpture
miscellanées
N° d'inventaire
MHNT.MISC.2025.0.12.1-3
Nombre d'objets
3
Désignation
La gaveuse d'oie
Foie d'oie
Oie
mannequin
moulage
Création/Exécution
Créateur, éxécutant
Lacomme Philippe
- PrénomPhilippe
- NomLacomme
- Complément du nomÉlie
- Naissance1868
- LieuToulouse
- Décès01/1947
- Activitéstaxidermiste
- Activitéspréparateur
- Activitésnaturaliste
- Notice biographiqueD'une famille toulousaine modeste, il suit les cours de l'École des arts et des sciences industrielles en auditeur libre. Il est formé par Victor Bonhenry, qui devient son beau-père quand il épouse Mathilde Bonhenry en 1893. D'après Claire Dalzin (“Philippe Lacomme, taxidermiste au muséum de Toulouse”, L’Auta, 2009), le mariage n'est pas heureux et c'est surtout une occasion pour Bonhenry, parisien fils illégitime d'un comte issu d'une famille d'artistes, de se défaire de la charge financière de sa fille pour faire la noce. Philippe et Mathilde ont une fille unique, Yvonne, atteinte de maladie grave qui décède à 43 ans.
Lacomme travaille tout d’abord à la Maison Bonhenry-Lacomme qui fournit les gros spécimens au muséum de 1908 à 1918. À cette date, il est recruté par la ville en tant que conservateur technique, il restera au muséum jusqu’en 1945 mais continue cependant à travailler à la Maison Bonhenry-Lacomme après ses journées au musée pour subvenir aux besoins de sa mère et de ses frère et sœurs et satisfaire aux exigences bourgeoises de son épouse. En 1928, il prend Lucien Blanc en apprentissage.
Tout comme Bonhenry, il se forge une belle renommée d’artiste animalier et dépasse son maître. En 1911, il publie un article sur sa technique de montage des gros animaux : une charpente en bois sur laquelle reposent des éléments en liège, matériau léger permet la sculpture de détails anatomiques et les postures dynamiques. Il utilise cette technique pour le montage de l'éléphant du cirque Pinder, Punch, et par la suite, il fait encore évoluer cette technique et la réemploie en 1913 lors de la restauration de la girafe naturalisée en 1844 par Nicolas Joly et Achille Lavocat.
Il est proche de Norbert Casteret qui publie dans La Nature en 1928, un article élogieux sur son procédé : « Le procédé de M. Philippe Lacomme, préparateur-conservateur technique du Muséum d’Histoire naturelle de Toulouse, constitue à l’heure actuelle le dernier perfectionnement apporté à l’art si délicat de la taxidermie ». Il ajoute : « art qui prend de plus en plus d’importance et d’intérêt à notre époque où l’on assiste à la disparition, surtout parmi la grande faune, d’animaux dont il importe plus que jamais de conserver des spécimens qui présenteront, aux yeux des générations futures, les apparences de la vie » et quoiqu'aujourd'hui nous serions tenté de nous interroger sur la nécessité de conserver le vivant sous forme d'artefact, cela nous donne des indications sur la perception de ces spécimens à cette époque.
Il a effectué des dons à titre personnel, naturalisé des spécimens en tant qu'employé et en tant que prestataire du musée et réalisé plusieurs maquettes qui font partie des fonds et dont certaines ont remporté leur petit succès. - A 06 10 46 Journal du laboratoire 1918-1930
- A 06 11 52 Journal du laboratoire 1930-1943
- [Gallica] ark:/12148/bpt6k1202174x Philippe Lacomme, taxidermiste au muséum de Toulouse
- [Gallica] ark:/12148/bpt6k5458512r Sur un nouveau procédé de montage et de naturalisation des grands animaux au moyen du liège armé
- [Cnum] 4KY28.114 Liège aggloméré en taxidermie
sculpteur
Époque, datation
1920 : vers
Lieu de création
Toulouse
Matière et technique
plâtre
fibre végétale
bois
métal
teinté
moulé
Description
Mannequin de femme historiquement présenté en diorama dans une vitrine de la salle d'ornithologie du musée représentant le gavage de l'oie. La vitrine présentait également une oie plumée en plâtre, un foie d'oie, une oie naturalisée et l'évolution du poussin à différents stades (inventoriés en zoologie).
Fonctionnement, contexte
La gaveuse d'oie, réalisée par Philippe Lacomme, était exposée initialement dans une vitrine de la galerie de zoologie Filhol puis dans la salle Besaucèle. Au bas de la vitrine était peint : « Gavage et engraissement de l'oie domestique Race de Toulouse ». Elle a été photographiée par Augustin Pujol, les clichés ont été édités en carte postale (MHNT.PH.2014.0.1.13) et publiés dans Ville de Toulouse Musée d'histoire naturelle (A 139) en 1923.
Elle a été présentée à la gare d'Orsay à l'occasion d'une campagne de réclame touristique organisée par la Compagnie des chemins de fer du Midi en décembre 1938.
Le Télégramme du 2 septembre nous rapporte que les membres de la Société de préhistoire Suisse sous la conduite de Karl Keller Tarnuzzer et de passage au muséum ont accordé « Une mention spéciale pour la belle Collection ornithologique du Dr Bezaucèle [Victor Besaucèle, à l'origine de la majeure partie des collections ornithologiques du musée] et surtout pour la vitrine de l’oie de Toulouse, avec des réflexions appropriées, prouvent que ces savants sont aussi de fins gourmets, appréciant nos pâtés de foie à leur juste valeur ».
Exposition
Exposition de la Cie P-O du Midi Gare d'Orléans 15/12/1937 07/01/1938
Item associé sciences humaines et sociales du muséum
MHNT.PHa.138.B05.10 la Gaveuse d'oie, salle Besaucèle : photographie
MHNT.PH.2014.0.1.13 Salle Édouard Filhol - Gavage de l'Oie de Toulouse : photographie
Situation
non exposé
Bibliographie
A 06 11 52 Journal du laboratoire 1930-1943
- Type de réf.archives
- IdentificationA 06 11 52
- TitreJournal du laboratoire 1930-1943
- AuteurLacomme Philippe
- Éditeur / lieu de conservationmuséum d'histoire naturelle de Toulouse
[BIB. Cartailhac] D 643 Le Muséum d'Histoire Naturelle de Toulouse : ses galeries
- Type de réf.monographie
- Identification[BIB. Cartailhac] D 643
- TitreLe Muséum d'Histoire Naturelle de Toulouse : ses galeries
- AuteurAstre Gaston : auteur
- Date de publication1950
- Éditeur / lieu de conservationmuséum d'histoire naturelle de Toulouse
- Lieu de publicationToulouse
[BIB Cartailhac] A 139 Ville de Toulouse Musée d'histoire naturelle
- Type de réf.archives
- Identification[BIB Cartailhac] A 139
- TitreVille de Toulouse Musée d'histoire naturelle
- AuteurLécaillon Albert
- AuteurMengaud Louis
- Date de publication1923
- Éditeur / lieu de conservationmuséum d'histoire naturelle de Toulouse
- Éditeur / lieu de conservationPhototypie Toulousaine
- Lieu de publicationToulouse
Mot clé
femme
oiseau
Domestique (2025-2026) 🐄
Notice mise à jour
jeudi 29 octobre 2026 11:51:31
Crédit photo.
Atelier de photographie, Mairie de Toulouse
Vila Julia
muséum d'histoire naturelle de Toulouse
Vila Julia
muséum d'histoire naturelle de Toulouse
Vila Julia
muséum d'histoire naturelle de Toulouse
Facettes
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- Personne
- Lacomme Philippe
- arts
- sculpture
- miscellanées
- discipline, support
- dénomination
- domaine artistique
- sculpture
- titre
- Objet scientifique ou pédagogique
- La gaveuse d'oie
- Foie d'oie
- Oie
- mannequin
- moulage
- Exposition de la Cie P-O du Midi Gare d'Orléans 15/12/1937 07/01/1938
- MHNT.PH.2014.0.1.13 Salle Édouard Filhol - Gavage de l'Oie de Toulouse
- Europe
- France
- Occitanie
- Haute-Garonne
- Toulouse
- matériau d'origine organique
- matériau d'origine végétale
- élément de végétal
- fibre végétale
- matériau d'origine minérale
- métal
- gypse
- plâtre
- matériau d'origine organique
- matériau d'origine végétale
- bois
- élément de végétal
- fibre végétale
- matériau d'origine minérale
- métal
- gypse
- plâtre
- technique polyvalente
- moulé
- revêtement teinture
- teinté
- Personne
- Lacomme Philippe
- non exposé
- thèmes représentés
- le corps et la vie matérielle
- âge et genre
- maturité
- femme
- la nature
- animal
- Focus 👁
- oiseau
- Domestique (2025-2026) 🐄
- chordé
- vertébré
- technique polyvalente
- moulé
- revêtement teinture
- teinté
- Dates - Millésime
- Ére commune (EC)
- 20e siècle
- 1er quart 20e siècle
- 1920
